esta não é minha, é do La Tartine Gourmande
No Verão só me apetece comer uma coisa: saladas. Consigo passar semanas a comer saladas sem me fartar, tal é a variedade que vou fazendo.
Por estes dias, gosto de ter em casa: manjericão, cebolinho, tomate vermelho, rabanetes, queijo mozzarella, abacate, salmão fumado, melão e queijo fresco. Depois é só fazer magia por cima de um pacote de salada aromática (do continente ou da vitacress).
O meu molho do momento leva azeite, vinagre balsâmico, oregãos, pimenta preta e mostarda.
E depois não queres que te chame devoradora? :PP
ResponderEliminarO meu molho é quase sempre o tradicional (azeite e vinagre) porque a Inês adora. Mas as ervas também vou conseguindo usar. Agora molhos de iogurte e outros que tais, não. Mas eu também prefiro assim. Dá lá mais dicas de molhos, pode ser que consiga ir variando!
Xinapá, há tanta coisa.
ResponderEliminarO que eu falei acima é o tradicional vinagrete. Assim de repente lembro-me de mais estes:
- maionese, alho em pó, pimenta preta, coentros ou salsa cortados.
- maionese e ketchup (molho cocktail)
- iogurte natural cremoso sem açúcar com um bocadinho de mostarda e azeite.
- pesto: espinafres ou agriões moídos com pinhões e azeite (este é dos meus preferidos)
- azeite, vinagre balsâmico, mostarda, fio de mel.
E depois há tantos outros :D
É só pesquisar no google.
Ainda agora comi uma :D Mas não fui eu que fiz. Comi na Vitaminas :)
ResponderEliminarahhh adoro saladas...e adoro ir à Vitaminas :)
ResponderEliminarhmmm o pesto gosto de rúcula :D ... com esparguete :D